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『トマト』

2009.7.31

当社生産のトマトを改めて紹介します。

早来の圃場からくるまで10分くらいの千歳市美々(びび)にビニールハウスがあります。当社生産のトマトは新千歳空港内のレストランをはじめ、市内のスーパーや食品加工場からでた生ゴミをリサイクルしたエコ肥料「BiBiAN(ビビアン)」を肥料にして育てています。

「美々」で、エコ肥料「ビビアン」を使った「ビビッと」おいしいトマトです。
ハウスではたくさんのトマトがなっています!



トマトのみには、おいしさの証ともいわれる細かい「うぶ毛」がたくさんついています。味を凝縮するために、水分を抑えてやると空気中の水分を求めてうぶ毛が生えるのだそうです。



収穫は、朝から行います。そのあと丁寧に袋づめされて、直売所に並びます。
めずらしい黄色いトマトもありますよ。
直売所サックルズファームでは、ただいまポイント2倍セールを実施中!!
この機会にぜひ!!

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http://sfarm.fg-creation.com/

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